Descripción
Las manos de cerdo son una de las partes del cerdo más solicitadas en la cocina española.
Son una buena fuente de nutrientes y propiedades beneficiosas, aportan mucho omega y tiamina, que es una vitamina del complejo B muy necesaria para el organismo. Además aportan proteínas, hierro, calcio, potasio, fósforo y mucho más.
Sugerencias de consumo: Ideal para hacer en salsa, en cocidos, guisos…
